Bière blanche : le bon goût de la nature et la puissance des céréales

Vous aimez les produits du terroir, ceux qui trouvent leur inspiration dans la nature ? La bière blanche devrait vous faire chavirer ! Et si vous êtes déjà un adepte, vous allez adorer notre sélection tricolore à glisser dans un coffret. Et si vous vous demandez quelle céréale est utilisée pour brasser de la bière blanche, la réponse est juste en dessous !

Les atouts séduction de la bière blanche !


1. Elle contient au minimum 30% de malt de blé (appelé aussi froment - blé tendre) ou d’autres céréales comme le seigle, le maïs, l’avoine ou l’orge. C’est son côté naturel et terroir qui lui confère sa belle robe laiteuse. Et nos brasseries partenaires arrivent même parfois à acheter la céréale tout près de chez eux pour fabriquer des bières locales !

2. La bière blanche laisse en bouche une sensation d’acidité marquée qui vous donne l’impression d’être très rafraîchissante et désaltérante !

3. Grâce à la fermentation du blé, elle révèle des arômes d’agrumes que certains brasseurs font encore mieux ressortir avec l’ajout de cette sorte de fruits acidulés (citron notamment, orange, pamplemousse) ou agrémentée d’épices.

4. Certaines ont même un fort caractère et affichent un IBU fort qui témoigne d’une forte quantité de houblon !

5. Elle trouve ses origines en Belgique et en Allemagne, pays connus pour leur culture brassicole...

Les meilleures bières blanches artisanales sont dans les box Machopinette !


Toutes les brasseries artisanales françaises s’y sont mises ou presque. Eh oui, la bière blanche est une incontournable pour les brasseurs. Citons la brasserie June, l’Instant, Opé, BapBap, O’Clock, Octopus, La P’tite Maiz, etc, en ont au moins une voire plusieurs recettes de bières blanches françaises pour répondre à la demande croissante !

Vous ne savez pas lesquelles choisir ? On s’est occupé de tout : on a créé le coffret bière blanche qu’il vous faut !

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