Biérologie : notre rubrique dédiée à la fabrication et aux métiers de la bière !

bierologie et metiers de la biere avec le blog Machopinette

Si à l’occasion d’une dégustation, vous vous êtes déjà posé des questions sur les origines de votre boisson préférée ou si vous êtes éclectique et que la biérologie est un secteur qui vous attire, vous allez adorer cette rubrique ! Cette page de notre blog vous propose de vous faire découvrir cet univers : les métiers et les formations pour y parvenir, des articles de fonds sur le houblon et autres céréales et les secrets des brasseries ...



Biérologie : fabrication, métier, formation, on vous dit tout !


Cette page biérologie se veut être une mine d’informations sur la bière. Vous y découvrirez, par exemple, le process et les étapes avant la mise en bouteille : maltage, brassage, houblonnage, fermentation et conditionnement.

Vous découvrirez toutes les professions du secteur : si le brasseur malteur est le plus connu, nous vous parlerons aussi du houblonnier, du zythologue, du biérologue et peut-être même des professions connexes (détaillant, distributeur, restaurateur, ou même graphiste spécialisé en design de boissons) et la formation pour y parvenir. En tant que passionnés de ce produit, nous avons à cœur de partager avec vous nos connaissances sur ces bouteilles qui nous rassemblent.

Bienvenue dans la zythologie !


Nous vous invitons à un voyage au cœur de l’univers brassicole ! La biérologie (appelée aussi zythologie), c’est aussi la parfaite connaissance des styles de bières : blonde, blanche, noire, rousse, IPA, bio, sans gluten, de barrique ... Ces mousses partagent des caractéristiques précises, découvrez-les sans plus tarder.

Vous ne pourrez bientôt plus vous passer de notre blog et le houblon, les céréales utilisées ou les étapes précédant la mise sur le marché des produits de nos partenaires n’auront plus de secret pour vous.
On vous ouvre les portes de secrets bien gardés jusqu’à maintenant ! Machopinette : votre guide pour découvrir les meilleures bières françaises artisanales !

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