Laissez-vous séduire par 4
bières artisanales, incroyables, concoctées par ce duo brasseur/brasseuse :
• La Triple : oui cette fameuse
bière blonde de 8.8% d’alcool, médaillée issue d’une triple fermentation haute qui vous transporte loin avec son malt, ses épices, ses fruits, le houblon et forte quantité de sucre.
• L’APA ou American Pale Ale : une blonde d’un autre style, elle aussi de triple fermentation haute. Fabriquée avec des houblons américains en quantité, ses notes prononcées de fruit exotique et d’agrume.
• L’Hôtel California : une autre blonde houblonnée de type
IPA et chargée en fruits exotiques, typique de l’Amérique de l’Ouest. C’est d’ailleurs la préférée de Xavier !
• Le Tropical Juice : une blanche à la framboise qui nous rappelle la bière rose ! On l’adore, car elle a une texture onctueuse et qu’elle est riche en lactose : c’est ce que l’on appelle une de type milkshake IPA. Fruitée, elle l’est, d’ailleurs en plus de la framboise, on aime son goût ananas et mangue. Mais n’allez pas croire qu’elle est sucrée ! Un petit bijou brassicole !
JE DÉCOUVRE AUSSI LA BOX BIÈRES THÉMATIQUE DE LA BRASSERIE OCTOPUS Pour découvrir d’autres brasseries françaises ou microbrasseries tricolores, rejoignez notre communauté de beer-geek sur Facebook, Instagram,
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