

Bière artisanale blonde, la Hoppy Saison s'inspire du style traditionnel saison, brassée à l'origine au printemps pour abreuver les travailleurs des champs en été.
Elle se démarque de la recette traditionnelle par un ajout généreux de houblons, dont le Sorachi Ace, un houblon japonais au caractère affirmé. Son amertume légère renforce un côté désaltérant, ressenti après des arômes qui font définitivement la part belle aux agrumes.
un Comté fermier
Brassée en Seine et Marne à la brasserie artisanale L'Instant.
Médaille d’or au concours international de Lyon 2019, catégorie Saison, médaille d’argent France Bière Challenge 2019, catégorie saison.
Garanties sécurité
Livraison rapide
Retours facile
Sans frais à partir de 100 euros
Le moins que l’on puisse dire de ces trois artisans, c’est qu’ils sont vraiment passionnés : depuis leurs études jusqu’à aujourd’hui encore en tant que brasseurs accomplis créatifs et reconnus par leurs « pères » : zythologues et biérologues.
C’est avec cette passion qu’ils œuvrent pour révolutionner le monde brassicole à travers des techniques de brassage oubliées pour produire des bières artisanales françaises pouvant être associées à la gastronomie. Leur philosophie est d’ailleurs d’offrir un breuvage équilibré, aux saveurs variées, fraîches et pouvant s’accorder aux meilleurs plats.
Cette envie d’association « plats »/« cervoise » les amènent loin de la standardisation en matière de méthodes, de goûts et de styles. Cela les pousse également à développer des recettes accentuées sur les saveurs plutôt que sur les classiques brunes, blondes et ambrées. La créativité et les produits de niche, ils adorent.
Quelques faits sur les 3 compères de « L’Instant Bière » :
- Cédric : de l’ENA à brasseur de bières artisanales françaises, il aime travailler de nouvelles recettes.
- Benoit : détient un diplôme universitaire d'opérateur de brasserie de l'Université de la Rochelle et s’occupe de la production.
- Veselin : amateur de la distillation d'eau de vie de prune et aussi en charge de la stratégie commerciale et la relation client.
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