

Cette bière artisanale de style "Pale Ale", est un vrai hommage au terroir français.
Produite à partir de malts briards et d’un houblon alsacien, elle dévoile des arômes fruités rappelant volontiers les fruits jaunes tels que la pêche et l'abricot. Toutefois, loin de prendre l'ascendant sur le reste, la base maltée marque les saveurs de cette bière de son empreinte pour une bière cocorico pleine d'équilibre. Cette Française est un "single hop" c'est à dire qu'une seule variété de houblon a été utilisée pour la brasser : le Mistral.
Brassée en Seine et Marne à la brasserie artisanale L'Instant.
Médaille d’or France Bière Challenge 2019 catégorie Pale Ale.
Garanties sécurité
Livraison rapide
Retours facile
Sans frais à partir de 100 euros
Le moins que l’on puisse dire de ces trois artisans, c’est qu’ils sont vraiment passionnés : depuis leurs études jusqu’à aujourd’hui encore en tant que brasseurs accomplis créatifs et reconnus par leurs « pères » : zythologues et biérologues.
C’est avec cette passion qu’ils œuvrent pour révolutionner le monde brassicole à travers des techniques de brassage oubliées pour produire des bières artisanales françaises pouvant être associées à la gastronomie. Leur philosophie est d’ailleurs d’offrir un breuvage équilibré, aux saveurs variées, fraîches et pouvant s’accorder aux meilleurs plats.
Cette envie d’association « plats »/« cervoise » les amènent loin de la standardisation en matière de méthodes, de goûts et de styles. Cela les pousse également à développer des recettes accentuées sur les saveurs plutôt que sur les classiques brunes, blondes et ambrées. La créativité et les produits de niche, ils adorent.
Quelques faits sur les 3 compères de « L’Instant Bière » :
- Cédric : de l’ENA à brasseur de bières artisanales françaises, il aime travailler de nouvelles recettes.
- Benoit : détient un diplôme universitaire d'opérateur de brasserie de l'Université de la Rochelle et s’occupe de la production.
- Veselin : amateur de la distillation d'eau de vie de prune et aussi en charge de la stratégie commerciale et la relation client.
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