DE GROIX - GX - Bière Blanche

Bière blanche cultivée, brassée et embouteillée sur l'île de Groix.

L'orge cultivée sur l'île selon les principes de l'agriculture régénératrice donne un goût unique à cette bière de terroir.

Spécialement brassée pour sublimer les céréales, la GX blanche est idéale pour une pause rafraîchissante. Des notes de coriandre et d’orange viennent relever cette bière de fermentation haute à base d’orge et de froment.

Bière à consommer de préférence avec ces ingrédients idéale en apéritif, fruits de mer

Température de consommation de la bière 4-6°C

Taux d'alcoolémie de la bière 5%

Taux d'amertume de la bière 12 IBU

Brassée dans le Morbihan à la brasserie artisanale La bière de Groix.

Bière interdite aux femmes enceintes

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Sans frais à partir de 100 euros

Quelques mots sur Bière de Groix

Brasserie La Bière de Groix, des bières bretonnes aux goûts authentiques !

Laissez-vous tenter par un petit voyage brassicole au large de la Bretagne ? La brasserie La Bière de Groix, située dans le Morbihan, sur l’île qui porte le même nom, vous invite à embarquer pour une découverte gustative à travers sa gamme de bières artisanales françaises aux saveurs uniques et locales ! Cette dégustation sera non seulement rafraîchissante et gourmande, mais elle vous permettra également de soutenir une micro-brasserie éco-responsable qui se fait un devoir de produire localement et engagée pour la protection des terres agricoles et un certain modèle d’agriculture… Alors, prêt à découvrir la marque de bière bretonne “GX” ? Suivez-nous, on vous guide…

Logo de la brasserie La Bière de Groix

La Bière de Groix : découvrez notre top sélection !

Quelle est la meilleure bière de la brasserie artisanale installée sur l’île de Groix en Bretagne ? Voilà une question bien difficile pour les amoureux de la pinte que nous sommes… Mais s’il faut inclure impérativement 4 bouteilles artisanales brassées par La Bière de Groix dans un coffret, nous vous suggérons celles-ci :

1. La GX blonde : une pale ale désaltérante et acidulée riche en céréales qui fait place à des notes d’agrumes. Avec sa fine mousse blanche, ses 5 % de taux d’alcool et son taux d’amertume de 16 IBU (quantité de houblon), cette bouteille de La Bière de Groix sera la star de votre prochain apéro…
2. La GX ambrée : cette boisson, épicée et proposant en bouche une touche de caramel, accompagne parfaitement les fromages et les desserts ! Cette recette de La Bière de Groix compte d’ailleurs parmi les meilleures bières françaises puisqu’elle a obtenu la médaille d’or au concours de Lyon en 2020…
3. La GX blanche : cette mousse de Bretagne est riche en malts (froment, orge locale…). Vos sens se réveilleront avec les goûts et les saveurs liés à la coriandre et à l’orange. Titrant 12 IBU, elle se veut très rafraîchissante !
4. La GX poivre : ce breuvage de La Bière de Groix titillera vos papilles à coup sûr avec ses notes intenses et riches provenant du poivre de Madagascar, des saveurs fruitées et des arômes épicés.

Maintenant que vous avez l’eau à la bouche, commandez votre box de l’île de Groix pour assouvir votre soif… Vous ne le regretterez pas !

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Savourez des bières artisanales fabriquée sur un petit bout de Bretagne en pleine mer…

Assortiment de bières artisanales de Bretagne
La gamme de bières artisanales que propose la brasserie bretonne La Bière de Groix est ultra savoureuse et offre un goût authentique… Des caractéristiques qui sont dues aux produits locaux utilisés dans une démarche d’économie locale circulaire et d’entreprise durable par le fondateur ! Produire à Groix une bière locale, c’est la priorité et le challenge de la marque “GX” : La Bière de Groix est concoctée à partir d’une orge cultivée selon les principes d’agriculture régénératrice (pas de fertilisant, pas de labour, etc.) sur l’île de Groix en Bretagne.

Ces boissons artisanales signées La Bière de Groix sont élaborées selon la tradition brassicole et se basent sur les ingrédients primaires non transformés (eau, orge, houblon et levure) pour faire ressortir le maximum de saveurs possibles et pour renforcer le goût des céréales dans le brassin ! Chaque étape du brassage est cruciale pour l’artisan pour obtenir des bulles fines grâce à la carbonatation naturelle ; des couleurs authentiques grâce à une cuisson lente du moût et un goût pur sans pasteurisation ni refermentation en bouteille.

Aujourd’hui le catalogue de La Bière de Groix comprend 6 variétés : blonde, blanche, ambrée, fumée, au poivre, une mousse Brute IPA et 1 éphémère Ambrée Épicée !



Une brasserie bretonne tournée vers la durabilité et l’éco-responsabilité !

Installée sur l’île de Groix, dans le Morbihan, la brasserie française La Bière de Croix est le rêve devenu réalité de Jean-Pierre Rennaud, un brasseur de formation ! Très attaché au développement durable et à sa région, il met en place son projet éco-responsable qui sert à valoriser la terre et l’économie de l’île de Groix ! En 2018, il lance les premiers tests de culture d’orge, de maltage et de fabrication. L’aventure brassicole décolle réellement en 2019 avec un bâtiment installé dans la zone artisanale du Gripp.

La production de La Bière de Groix s’accompagne également de plusieurs engagements forts avec l’agriculture durable, la nature et l’humain au centre. Pour y arriver, Jean-Pierre Rennaud mise sur :

• La préservation des sols grâce aux composts de drêches.
• La préservation de la biodiversité à travers l’agriculture régénératrice.
• L’économie circulaire.
• La restitution de la valeur du territoire via les activités de la société.
• La neutralité carbone à travers des circuits courts pour l’approvisionnement et la distribution.
Photo du fondateur de La Bière de Groix



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Si vous souhaitez déguster de bonnes bières artisanales de Bretagne, commandez votre coffret immédiatement sur MaChopinette.com ! Et si vous voulez composer une box gourmande plus éclectique, vous pouvez également glisser dans votre pack, d’autres styles… Vous aurez l’embarras du choix parmi nos +250 références comprenant des IPA, trappistes, abbaye, Sour, Stout, Gose ou encore des aromatisées, des fruitées, des sans alcool, des sans gluten, etc.

Profitez de notre service rapide et efficace de livraison à domicile ou en point relai via UPS et Mondial Relay pour découvrir la richesse de notre catalogue !

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Fiche technique

DLUO / DDM
30/04/2021