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Sancerroise - La Val D'or - Bière Rousse

Bière artisanale rousse d'inspiration belge. Une bière fruitée avec un léger de goût de caramel et un houblonnage plus présent.

Bière à consommer de préférence avec ces ingrédients   la charcuterie et la viande en sauce.

Température de consommation de la bière8-10°C

Taux d'alcoolémie de la bière

6,2%

Brassée dans le Cher à la brasserie artisanale Sancerroise

Bière interdite aux femmes enceintes

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Quelques mots sur Brasserie Sancerroise

Lors de la création de la brasserie à Sancerre, Didier commence à brasser avec sa femme et leurs deux enfants les ont rejoint après. 

Didier achète le matériel nécessaire afin de produire des bières artisanales de toutes types. Il a travailler trente ans dans la restauration et à garder le côté "recette de cuisines" qu'il applique aujourd'hui comme brasseur.

Ils proposent des bières à fermentation haute ou basse, non filtrées ou filtrées ainsi que des bières refermentées en bouteilles ou non.